兰州铁路学校烹饪版块是由获得国家“高级烹调师”和“高级烹调技师”的老师执教，主要培养烹制中式菜式、宴席设计、食品工艺制作、酒店管理的技术人才。点心版块由获得国家“高级中式面点师”和“高级西式面点师”的老师执教，学生能够掌握点心原件皮类、馅料类点心制作技术，以及煎、蒸、烘等点心制作方式，并掌握基础的西餐制作知识。

　　想品尝天下的美食吗？想做“秀色可餐”的艺术品吗？如果你不只爱旅游，更有志做一名美食家；如果你不只爱美食，更有志做一名懂艺术的花样美厨，请选择兰州铁路学校的烹饪专业！它不仅让你梦想成真，更能成就你一个精彩的未来。

　　对于学生们来讲，上学的目的就是为了今后可以找一份不错的工作，帮助自己今后可以发展的更好。兰州铁路技工学校有不少个专业可以选择，在检修，高铁乘务，管理，运输以及票务检查中，学生们能够结合自身情况，从兰州铁路技工学校中，选择一个合适自己的专业方向进行学习。

　　走在兰州铁路技工学校的校园里，看着每一个走过的学生和老师，发现最优雅的无外乎身着高铁乘务员服装的铁道运营专业的学生，一身制服一双小高跟，以知识和礼仪为底气，举手投足间皆干练优雅的气场；

　　兰州铁路学校作为省级重点技工学校，学校开设有汽车工程、铁道运营专业、机电一体化专业、学前教育专业、计算机专业、国际邮轮、3D打印技术等专业。

　　最近，中国高铁被外国人评选为“中国新四大发明”，尽管按理说，世界第一条高铁是1964年正式运营的日本新干线，而中国首条高铁京津城际高铁正式运营于2008年。现在中国高铁被列为新四大发明，足见中国高铁的强大，高铁，还得看中国。