兰州铁路学校认为厨师提升空间大。厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才，也是学厨师的学生一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现。

　　学前教育专业是培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才的专业。

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　　与会专家和校长认为，“用工荒”与求职难的矛盾，重要原因之一是劳动者技能与岗位需求不相适应。因此，建立健全职业培训体制机制，发挥政府、企业和职业院校兰州铁路学校联动作用，能使劳动力素质跟上产业转型升级的步伐，转变经济发展方式才有坚实基础。